Progetto di Educazione alla Salute

MOVIMENTO E GUSTO…… CON L’EQUILIBRIO GIUSTO

• Intervenire su abitudini di vita e in particolare sulle scelte alimentari degli alunni
• Sensibilizzazione della scuola al problema alimentare ed all’attività sportiva
• Cambiamento dei comportamenti alimentari e consapevolezza delle proprie scelte.

• Aumentare la percentuale degli alunni collocati nella fascia medio-alta

• Riconoscere l’importanza dell’alimentazione;
• Conoscere la composizione e il valore nutritivo degli alimenti anche attraverso la lettura delle etichette
• Conoscere gli effetti di un’alimentazione eccessiva o insufficiente
• Conoscere realtà culturali diverse (etniche e religiose) o legate alla tradizione
• del territorio;
• Conoscere  e prevenire i disturbi del comportamento alimentare (DCA).
• Incoraggiare il passaggio da un’informazione alimentare ad un’ educazione alimentare.
• Illustrare gli aspetti nutrizionali di frutta e verdura e sottolineare l’importanza di un loro regolare consumo nella propria alimentazione.
• Fornire informazioni relative all’importanza della nutrizione, al concetto di dieta equilibrata ed alla  promozione dell’attività fisica
• Intervenire su abitudini di vita ed in particolare sulle scelte alimentari degli alunni, prevenire i comportamenti a rischio nel rapporto con il cibo
• Ampliare le conoscenze del territorio e delle tradizioni alimentari locali.

• Indagine preliminare conoscitiva sulle abitudini alimentari degli alunni attraverso la somministrazione di test in entrata
• riflessione e approfondimento su alcune specifiche problematiche alimentari scelte all’interno di questo progetto
• Lavori di gruppo e strategia del mastery learning
• Analisi degli ingredienti dei prodotti alimentari comunemente usati,lettura delle etichette (merendine, patatine…)
• Riflessione e approfondimento di alcune problematiche alimentari
• Ricerca dei proverbi gastronomici siciliani e le interviste ai nonni.
• Ricerca di piati tipici della cucina siciliana e non

• Docente referente Prof.ssa Maria La Malfa, docente di matematica e scienze nonché biologa nutrizionista
• Tutti i docenti di scienze
• Docente di Scienze Motorie